Matrecept för den som vill gå ner i vikt

􀁌 Måltidsschema Herbalife viktminskning

Måltidsexemplen ger ca 70-80 gram protein och 1200-1300 kcal totalt per dag

Inled dagen med 2 stora glas vatten samt ditt val av Herbalifes örttabletter www.salud.se

Ca 7:00 Frukost

En hälsosam måltid - Banankaffe smoothie

2,5 dl lättmjölk (alt. sojamjölk, låglaktosmjölk, havremjölk)

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Cappuccino

Halv banan

Mixa väl i en elmixer eller med mixerstav

Ca 10:00 Uppiggande mellanmål

1 äpple + 2 st Thermo Complete med 2 stora glas vatten

1 kopp Örtdryck

Ca 12:30 Lunch

Inled lunchen med 2 stora glas vatten samt ditt val av Herbalifes örttabletter  www.salud.se
En hälsosam måltid - Jordgubbsdröm

2,5 dl lättmjölk (alt. sojamjölk, låglaktosmjölk, havremjölk)

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Vanilj

1 dl jordgubbar (frusna eller färska, använder du färska så kan det vara gott med lite isbitar i)

Mixa väl i en elmixer eller med mixerstav

Ca 15:30 Proteinrikt mellanmål

2 st Thermo Complete med 2 stora glas vatten

1 kopp Örtdryck + 1 Herbalife proteinbar

Ca 18:00 Middag

Inled middagen med 2 stora glas vatten samt ditt val av Herbalifes örttabletter www.salud.se

Förslag på en proteinrik och näringsmässigt balanserad måltid:

Risgryta med nötkött och kålrabbi

4 personer, cirka 390 kcal/1640 kJ per portion Fett: 12 g • Kolhydrater: 29 g • Protein: 36 g

Nötkött kan man njuta med gott samvete så länge det är magert. I detta recept bräseras

köttstrimlor sakta tillsammans med ris och grönsaker.

Hetta upp oljan i en stor kastrull eller gryta och bryn hastigt köttstrimlorna på hög värme.

Smaksätt med salt, peppar, oregano och citronsaft.

Skala vitlöken och schalottenlöken och hacka dem grovt. Skölj och ansa zucchinin och skär

den i tjocka skivor. Skala kålrabbin och skär den i fingertjocka stavar.

Tillsätt grönsakerna i kastrullen med köttet. Tillsätt sedan ris och grönsaksbuljong. Bräsera på

svag värme under lock i cirka 20 minuter. Den största delen av vätskan absorberas av riset,

men det ska fortfarande finnas lite vätska kvar vid slutet av bräseringen. Vid behov, tillsätt

mer grönsaksbuljong under tillagningen.

Skölj persiljan, låt den rinna av och finhacka bladen. Strö den hackade persiljan over risgrytan

före servering.

1 msk olivolja

600 g nötkött (innanlår eller ryggbiff) skuret i smala strimlor

Havssalt, nymalen peppar, färsk oregano, saft från 1 citron

1-2 vitlöksklyftor

4 schalottenlökar

2 zucchini

2 kålrabbi

140 g parboiled ris

5 dl grönsaksbuljong

1 stor knippa persilja

􀃇Recept på goda proteinshakes att variera med

Använd frusna eller färska bär (använder du färska så kan det vara gott med lite isbitar i).

Som alternativ till mjölk kan du använda sojamjölk, låglaktosmjölk eller havremjölk.

Mixa väl i en elmixer eller med mixerstav!

Blåbärslycka

2,5 dl lättmjölk

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Jordgubb www.salud.se

1 dl blåbär

Hallonchoco

2,5 dl lättmjölk

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Choklad www.salud.se

1 dl hallon

Skogsbärsnostalgi

2,5 dl lättmjölk

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Jordgubb www.salud.se

0,5 dl blåbär

0,5 dl hallon

Choco banana

2,5 dl lättmjölk

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Choklad www.salud.se

Halv banan

Hallondröm

2,5 dl lättmjölk

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Vanilj www.salud.se

1 dl hallon

Melonshake

2,5 dl lättmjölk

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Vanilj www.salud.se

2 dl vattenmelon

2 dl cantaloupmelon

lite isbitar

Dr Rosenbergs shake

2,5 dl lättmjölk

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Cappuccino www.salud.se

1 mogen mango

Mellow Yellow

2,5 dl lättmjölk

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Tropisk www.salud.se

1 dl krossad konserverad eller färsk ananas

isbitar

Fruktig shake

2,5 dl lättmjölk

0,5 dl mild lättyoghurt

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Jordgubb www.salud.se

Halv banan

En apelsin

Cappuccino Cream dessert

1.5 dl lättmjölk eller

1,5 dl vaniljglass med lågt fettinnehåll

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Cappuccino www.salud.se

En droppe mandelessens

Flygande start

2 dl lättmjölk

0,5 dl osötad apelsinjuice

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Vanilj www.salud.se

Halv banan

Fruktshake

2,5 dl lättmjölk

2 rågade msk Herbalife Formula 1 Vanilj www.salud.se

1 skiva ananas

3 torkade aprikoser

􀃆 Middagsrecept

Proteinrika och näringsmässigt balanserade måltider

Kycklingfilé hollandaise med grönsaker

4 personer, cirka 540 kcal/2270 kJ per portion Fett: 30 g • Kolhydrater: 20 g • Protein: 42 g

Denna anrättning med smakrika vintergrönsaker kombinerat med mör kycklingfilé får en

förfinad smak genom att man tillsätter rökt lax och laxrom. Den passar bra att servera vid

speciella tillfällen.

Skölj kycklingfiléerna, torka dem torra och smaksätt med örtsalt och peppar. Smält smöret i

en stekpanna och stek kycklingfiléerna i 6 minuter på varje sida tills de är guldbruna.

Skala och tärna morötterna. Skölj och ansa purjolöken och skär den i ringar. Skala och tärna

potatisen. Koka grönsakerna i lite saltat vatten i cirka 15 minuter tills de är mjuka.

Skär halva den rökta laxbiten i små tärningar och gör små rosetter av den återstående

laxbiten. Värm hollandaisesåsen på låg värme under ständig omrörning.

Lägg upp den tärnade laxen i mitten på två tallrikar. Lägg kycklingfiléerna ovanpå laxen och

häll hollandaisesåsen över. Placera grönsakerna bredvid. Garnera med laxrosetter, persilja

och laxrom. Servera genast.

4 små kycklingfiléer

örtsalt

nymalen peppar

2 msk smör

4 morötter

2 purjolökar

300g mjuk potatis

160 g rökt lax

4dl hollandaisesås

persilja

1 tsk laxrom

Fiskpanna med kryddgrönt

4 personer, cirka 225 kcal/1050 kJ per portion Fett: 10 g • Kolhydrater: 4 g • Protein: 30 g

Denna läckra fiskpanna är mycket lätt att tillaga. Fisken bräseras med aromatisk citronmeliss

och spenat. Servera med basmatiris eller, om tiden är knapp, med ett par kuvertbröd på

fullkornsmjöl.

Droppa citronsaft över fisken och strö hackad citronmeliss ovanpå. Smaksätt med peppar.

Hetta upp solrosoljan i en stor teflonpanna och stek fisken i cirka 5 minuter. Tranchera fisken i

stora bitar med hjälp av två gafflar.

Skala och finhacka vitlöken. Tillsätt den till fisken och fortsätt bräseringen. Skölj spenaten,

men låt den inte rinna av. Tillsätt den fuktiga spenaten i pannan tillsammans med fisken och

bräsera i några minuter tills bladen är mjuka.

Smaksätt med salt och riven muskotnöt. Rör ner yoghurten och småkoka i några minuter på

låg värme. Strö hackad persilja samt pinjenötskärnor över fisk och spenat.

600 g lyrtorsk (bleka)

2 msk citronsaft

2 tsk färsk citronmeliss

nymalen peppar

2 tsk solrosolja

1-2 vitlöksklyftor

300 g färsk bladspenat

havssalt

2 krm riven muskotnöt

2 dl lättyoghurt

2 msk hackad persilja

2 msk pinjenötskärnor

Fläskfilé med persikochutney

4 personer, cirka 265 kcal/1110 kJ per portion Fett: 6 g • Kolhydrater: 23 g • Protein: 28 g

Chutney är ursprungligen en indisk anrättning. Det är en kryddstark, sötsur sås som kan

göras med många olika frukter som bas. Vanligtvis serveras den till kött. Om man har

bråttom kan man köpa färdig chutney.

Skölj fläskfilén och torka av den. Skär den i 2,5 cm tjocka skivor och platta ut skivorna med

handflatan. Smaksätt fläsket på båda sidor med salt och peppar. Hetta upp oljan i en

teflonpanna och stek fläskfiléskivorna på stark värme på båda sidor i ungefär 3 minuter på

varje sida. Ta upp fläskfilén ur stekpannan och varmhåll.

Gör chutney: Skålla persikorna, skala och ta ur karnorna. Tärna sedan fruktköttet. Lägg

persikorna i en kastrull. Tillsatt vinäger, soja och persikomarmelad i kastrullen och blanda val.

Låt småkoka på svag värme i 5-7 minuter. Chutneyns konsistens ska vara tjock när den är

klar. Fördela fläskfilén på två varma tallrikar och garnera med chutney. Servera med ris.

500 g fläskfilé

salt

nymalen peppar

2 tsk matolja

4 persikor

4 msk persikomarmelad

2 tsk vitvinsvinäger

2 tsk soja

2 st mild röd chilifrukt

Kycklingfilé med broccolipotatis

4 personer, cirka 465 kcal/1950 kJ per portion Fett: 7 g • Kolhydrater: 42 g • Protein: 42 g

Gräddbaserade såser är bannlysta från det fettsnåla köket. Det går dock att laga krämiga

såser utan grädde. I detta recept kokas broccoli och potatis i mjölk i stället för grädde, och på

så sätt åstadkommer man en aromatisk och krämig sås med en bråkdel av de kalorier en

gräddsås innehåller.

Skala morötter och potatis och skär i stavar. Skölj och ansa broccolin och bryt den i buketter.

Skala och finhacka löken.

Koka upp grönsaksbuljongen i en mellanstor kastrull. Tillsätt grönsakerna och koka under lock

i cirka 10 minuter. Tillsatt mjölken och riven muskotnöt och låt såsen reducera i ungefär 5

minuter så att den tjocknar. Smaksätt grönsakerna med salt och nymalen peppar.

Hetta upp solrosoljan i en teflonpanna. Strimla kycklingfiléerna och bryn strimlorna

gyllenbruna runt om. Smaksätt med salt och peppar.

Skölj körvel, torka och finhacka bladen. Fördela grönsaker och kyckling på två tallrikar, häll

sås över. Garnera med hackad körvel.

10 potatisar

10 små morötter

600 g broccoli

2 lökar

3 dl grönsaksbuljong

4 dl mellanmjölk

riven muskotnöt

salt

nymalen peppar

2 msk solrosolja

500 g kycklingfilé

färsk körvel

Wokad Biff med Selleri och ingefära

4 personer, cirka 448 kcal/1950 kJ per portion Fett: 26 g • Kolhydrater: 8 g • Protein: 46 g

Den här rätten går snabbt att tillaga och du kan variera tillbehör såsom, äggnudlar, parboiled

ris. Blanda den strimlade lövbiffen med mörk soja och svartpeppar.

Hetta upp rapsoljan i en wok- eller stekpanna. Fräs ingefäran hastigt

Tillsätt biffen och stek den under i omrörning i cirka 2 minuter.

Tillsätt sellerin och stek under omrörning ytterligare cirka 1minut.

Häll i den ljusa sojan och maizenablandningen och stek under omrörning ytterligare 20

sekunder. Ringla över sesamoljan

800gr lövbiff, strimlad

1 msk mörk soja

ca. 3 msk rapsolja

1 msk ingefära finhackad

6 selleristänger, skurna i stavar

2 msk ljus soja

1 tsk maizena utrört i lite vatten

1 msk sesamolja

Fyllda kycklingfiléer

4 personer, cirka 365 kcal/1530 kJ per portion Fett: 14 g • Kolhydrater: 6 g • Protein 50g

Dessa knapriga ugnsbakade kycklingfiléer är fyllda med en exotisk blandning av paprika,

kokos och limeskal. Servera gärna ratten med ris, helst fullkornsris eller råris. På så sätt blir

måltiden en riktig vitamin- och fiberkick.

Förvärm ugnen till 180°C. Skölj och ansa paprikan och skär den i små fyrkanter. Skala och

finhacka schalottenlök och vitlök. Hetta upp oljan i en teflonpanna och fräs schalottenlöken

genomskinlig. Tillsätt vitlök och fräs ytterligare en liten stund. Rör ner den tärnade paprikan

och låt den fräsa med ytterligare 5 minuter. Blanda ner 3 tsk kokosflingor och limeskalet.

Smaksätt med salt och peppar.

Skölj kycklingfiléerna och torka dem på hushållspapper. Snitta kycklingfiléerna så att en ficka

bildas där fyllningen kan läggas. Fyll därefter filéerna med paprikablandningen och täpp till

fickorna med tandpetare. Lägg filéerna i en grund ugnseldfast form. Tillsatt 1 tsk

paprikapulver och 1 tsk vatten till tabascon och rör ihop till en marinad. Häll marinaden över

kycklingen. Baka kycklingfiléerna i ugnen i cirka 25 minuter. Ta sedan upp kycklingfiléerna ur

formen och varmhåll. Lös upp stekspadet i formen med limesaft och apelsinmarmelad. Smaka

av med salt och peppar.

Lägg upp de fyllda kycklingfiléerna på två varma tallrikar och häll såsen över dem. Garnera

med återstoden av kokosflingorna samt persiljan.

2 små röda paprikor

2 små gula paprikor

4 schalottenlokar

1-2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

4 msk kokosflingor

saft och rivet skal från 1 obehandlad lime

havssalt

nymalen peppar

4 stora kycklingfileer

1 tsk tabasco

1 tsk paprikapulver

1 tsk apelsinmarmelad, persilja


Alla Herbalife produkterna hittar Ni på www.salud.se

Maximera din träning!

Att träna och leva med träningen är bra.
Men något som dom som tränar missar är att dom 30 första minutterna efter en träning är kritiska för musklerna att återhämta sig och att bli större.
Hur fixer man nu detta. Jo, det finns olika sätt att fixa detta men det viktigste är att få i sig mycke proteiner den förste halvtimmen och då menar jag före man tar den där duchen........... Ett tips www.salud.se Personliga proteinet och den hälsosamma måltiden från Herbalife.
Vidare när man tränar ska man hjälpa kroppen att förebygga problemen är att få i sig Lift off och H3o under träningspasset. Mer information om dessa produkter finns på www.salud.se.
Flera tips kommer snart, även kosttips.

Välkommen till min nya blogg!

RSS 2.0